مجله معماری و دکوراسیون داخلی

در گذشته در هر خانه فضایی وجود داشت به نام آشپزخانه. از حصار اطراف خانه جدا می شد و معمولاً در گوشه حیاط یا زیر پله ها بود. برای استفاده از هر خانواده ای ، گاهی اوقات شاید پنج یا شش خانواده مجبور بودند غذای خود را در همان اتاق بپزند. اتاقی با فضای سیاه که حاصل دود زغال سنگ و هیزم بود. البته دود و دم هیزم باعث جدا شدن آشپزخانه از اتاق های اصلی داخلی شد و شاید فضای کار خانم خانه را نیز محصور کرد. با این حال ، امروز داستان کاملاً متفاوت است. اکنون فضای آشپزخانه دیگر مانند گذشته تنگ و تاریک نیست و از چهار دیوار اصلی فاصله زیادی ندارد. به همین دلیل توزیع آشپزخانه به اندازه بقیه مهم شده است. اکنون آشپزخانه ها بدون مانع رو به اتاق نشیمن هستند ، خانم ها محدود نیستند و آشپزخانه ها یکی از مهمترین قسمتهای خانه هستند.

1- چیدمان مناسب وسایل برقی در آشپزخانه.

3- ظروف زیبای خود را به کمدها نبرید

درست است که کابینت ها برای نگهداری ظروف و وسایل آشپزخانه ساخته می شوند ، اما مسئله این است که همه سازه های فلزی یا چوبی مجبور نیستند بار ایجاد فضای آشپزخانه و زیبایی آن را به دوش بکشند. شما ممکن است از بهترین کابینت ها در زیباترین رنگ ها برای طراحی آشپزخانه خود استفاده کرده باشید ، اما کابینت ها وقتی اضافی داشته باشند زیباتر می شوند ؛ مقالات لوازم آشپزخانه. بگذارید فقط آن را بگوییم. چرا صفحات سرامیکی خود را به شکلی در دسترس قرار ندهید که بتوانید هر روز از آن لذت ببرید و همچنین با نگاه کنجکاو به در و دیوار آشپزخانه خود مهمانی در اتاق نشیمن را برگزار کنید. این روزها ، هیچ کس کل فضای آشپزخانه را با کابینت در سراسر مکان پوشش نمی دهد. دکوراتورها اغلب دیوارها را روی دیوارهای کناری گاز یا آشپزخانه نصب می کنند تا ظروف قابل مشاهده باشند البته نه به شکل شیشه و نه بوفه. ظروف نباید روی هم چیده شوند و نباید خیلی کلاسیک و رسمی باشند. البته این کار را زمانی انجام دهید که اعتماد به نفس داشته باشید و بدانید که همیشه فرد منظمی هستید و ظروف را با دقت و نظم خاص خود در قفسه ها قرار دهید ، در غیر این صورت با طراحی طاقچه ای در آشپزخانه محل ذخیره دیگری ایجاد نکنید!

در آشپزخانه ها همیشه جنگ است. جنگ بین فضا و ترکیب. از این گذشته ، آشپزخانه مکانی برای نگهداری تعداد زیادی از وسایل است که باید با دقت و ظرافت کافی در جای مناسب خود قرار گیرد. اما گاهی اوقات داشتن یک آشپزخانه مدرن و مدرن با دکوراسیون خاص ، به خودی خود می تواند فضای زیادی را هدر دهد. در این بین ، برنده کسی است که بتواند فضا و دکوراسیون را متعادل کند. چیزی که این روزها کمتر دیده می شود. آشپزخانه های امروزی یا بنا به درخواست صاحب خانه ، فضایی جادار برای هر نوع وسایل منزل است و یا آنقدر شیک و مدرن هستند که به هیچ وجه شبیه آشپزخانه نیستند. تقریباً همه طراحی های آشپزخانه فضای هدر رفته ای دارند اما با طراحی مناسب و صحیح می توان این فضا را به حداقل رساند. اگر آشپزخانه کوچک است ، برای داشتن فضای بیشتر می توانید کابینت های بزرگ با طاقچه های جانبی را بلندتر کنید ، که با نمای خاص خود فضای ذخیره سازی زیادی را اشغال می کنند. قسمت بالای یخچال همیشه فراموش می شود. عدم استفاده کامل از فضای بالای یخچال باعث از دست رفتن فضای ذخیره سازی آشپزخانه بزرگ یا لوازم فصلی می شود. بهتر است در کابینت هایی که قفسه های مخصوص دارند ، جا برای وسایل بگذارید. کابینت های ساده و بدون طبقه بندی خاص فضای کمتری نسبت به وسایل مورد نیاز برای نگهداری وسایل دارند. یادتان باشد یک فضا ایجاد کنید ، نه یک انبار!

 

4- طراحی کابینت آشپزخانه به صورت صحیح

وقتی صحبت از آشپزخانه می شود ، طراحان داخلی مطمئناً این قانون طلایی یادگیری را به خاطر می آورند. قانون مثلث طلایی. به گفته کارشناسان طراحی ، هر آشپزخانه دارای یک مثلث طلایی است که تحت هیچ شرایطی نباید شکسته شود. این مثلث با اتصال سینک ظرفشویی ، اجاق گاز و یخچال ایجاد می شود. در حقیقت یخچال و سینک باید در سه نقطه مثلث فرضی آشپزخانه قرار گیرد. البته ممکن است این قانون در آشپزخانه های کوچک رعایت نشود ، اما معمولاً هنگام ساخت آشپزخانه ، معماران از این نکته آگاه هستند. در مثلث طلایی ، بیشتر فعالیت های عادی در آشپزخانه انجام می شود و آشپزخانه باید طوری طراحی شود که وسایل اضافی در آن نباشد. آشپزخانه ای به هر شکل - L شکل ، U شکل یا جزیره ای - فاصله متوسط ??بین سه منبع مثلث طلایی باید حداقل سه متر و بیشتر از یک و نیم هفته باشد. ارتفاع پست کابینت از سطح زمین باید حدود 90 سانتی متر باشد و فاصله افقی درب تا کابینت رو به روی کابینت یا هر چیزی حداقل 76 سانتی متر باشد تا فرد بتواند به راحتی از دندانه دار و کابینت استفاده کند. اگر به هر دلیلی این استانداردها رعایت نشود ، ممکن است مردم در آشپزخانه با هم برخورد کنند یا آشپزی بسیار دشوار خواهد بود.

5- چراغ آشپزخانه

روزگار آشپزخانه های به سبک قدیمی با کفهای کم نور و فضاهای تاریک گذشته است. اکنون آشپزخانه ها باید بسیار روشن باشند ، به طوری که زیبایی رنگ کابینت ها به وضوح دیده می شود و محصول میزبان بیشتر می درخشد. بنابراین اولین کاری که باید هنگام طراحی آشپزخانه انجام شود سبک بودن آن است. هر آشپزخانه باید چراغ سقفی زیادی داشته باشد. نکته اصلی در آشپزخانه حرفه ای این است که آشپز هرگز روی غذای خود سایه نمی اندازد. سرآشپزهای ماهر نیز در هنگام پذیرایی از غذاهای رستوران به نور توجه می کنند. نور کافی در آشپزخانه برابر با اشتباه یک آشپز و غذایی است که رنگ و طعم جالبی ندارد. بنابراین اگر می خواهید به عنوان یک سرآشپز با تجربه در خانه باشید ، ابتدا باید به چراغ آشپزخانه نزدیک شوید. توجه داشته باشید که شما باید در بالای هر یک از مناطق اصلی کار آشپزخانه خود نور مستقیم داشته باشید. بیش از گاز ، بیش از متر و حتی بیش از سینک. پرده های آشپزخانه را فراموش کنید. سرانجام ، اگر احساس راحتی نکردید ، می توانید از کرکره غلتکی استفاده کنید. بگذارید نور در آشپزخانه شما بتابد.

6- از رنگهای مناسب در آشپزخانه استفاده کنید

اکنون می توانید احساسات مختلف استفاده از رنگ های خاص در طراحی دکوراسیون را مشاهده کنید. کابینت های مشکی خالص یا طرح های عجیب و برچسب های شلوغ کاملاً زیبا هستند اما زیبایی آنها را باید در جای مناسب پیدا کنید. اگر شرایط محیطی آشپزخانه را در نظر نگیرید ، هرگز نمی توانید رنگ انتخاب کنید. بنابراین وقتی همه کابینت انتخاب می کنند نسبت به تابلوی انتخاب رنگ بی تفاوت نباشید. قبل از آن ، توضیح مختصری از فضای آشپزخانه به فروشنده بدهید. او قطعاً برای شما توضیح خواهد داد که رنگ مشکی به کار رفته در کابینت ها برای آشپزخانه های کوچک مفید نیست و یا اینکه رنگ های تیره چقدر برای آشپزخانه های بزرگ مناسب است. اگر سقف آشپزخانه شما کوتاه است ، باید از کابینت های رنگی یا کابینت های سفید استفاده کنید تا فضا بزرگتر و روشن تر به نظر برسد. حتی استفاده از روکش های کابینت براق نیز برای همه محیط ها مناسب نیست. بنابراین بهتر است به جای مراجعه به فروشگاه برای انتخاب کابینت ، افراد متخصص را به خانه ببرید. البته او بیش از شما می داند!